Trento DOC Rifèm
Trento DOC – Prima sboccatura prevista: 2027
Zona: Montagne del Trentino
Uvaggio: 100% Chardonnay
Metodo: Classico, affinamento sui lieviti per 36 mesi
Nelle montagne trentine, dove l’altitudine incontra la precisione agricola e la notevole escursione termica, prende forma il nostro Trento DOC Rifèm, uno spumante metodo classico che unisce profondità e leggerezza.
Prodotto da sole uve Chardonnay, sarà lasciato affinare sui propri lieviti per 36 mesi, così da sviluppare un perlage fine ed elegante e aromi complessi ma armoniosi.
Nel calice si esprimerà con struttura piena e avvolgente, ma sempre sostenuta da freschezza e fragranza.
Sarà un vino capace di raccontare la purezza dell’altitudine trentina: un calice raffinato, aromatico, di grande beva, che custodisce il tempo e la pazienza di chi coltiva in quota.